식이섬유 시장은 섬유질이 풍부한 식단의 건강상의 이점에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 최근 몇 년 동안 상당한 성장을 경험했습니다. 식이섬유는 비소화성 탄수화물로 소화기 건강을 유지하고 비만, 당뇨병, 심장병과 같은 만성 질환을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.
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세계 식이섬유 시장은 2020년부터 2025년까지 연평균 11.6% 성장하여 2025년에는 104억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 기능성 식품 및 보충제에 대한 수요 증가, 소비자의 건강 의식 증가, 만성 질환의 유병률 증가.
식이 섬유에 대한 수요는 식품 및 음료, 제약 및 동물 영양을 포함한 다양한 산업에서 증가할 것으로 예상됩니다. 식품 및 음료 산업에서 식이섬유는 베이커리, 제과, 유제품 및 육류 제품과 같은 다양한 제품의 기능성 성분으로 사용됩니다. 또한 가공 식품의 증량제, 유화제 및 안정제로도 사용됩니다.
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제약 산업은 식이 섬유의 또 다른 주요 시장으로 변비, 설사 및 기타 소화 장애를 치료하기 위한 의약품의 활성 성분으로 사용됩니다. 동물 영양에서 식이섬유는 가축의 소화 건강과 성장을 개선하기 위한 사료 첨가제로 사용됩니다. 다양한 유형의 식이 섬유 중에서 가용성 섬유는 향후 몇 년 동안 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 펙틴, 베타글루칸, 이눌린과 같은 수용성 섬유질은 쉽게 발효되며 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당 스파이크를 줄이며 체중 감소를 촉진하는 것으로 나타났습니다.
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이 보고서에서 다루는 회사 –
- 카길, 법인
- 아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니
- 케리 그룹
- 인그리디언 법인
- 로켓 브라더스
- 유니펙틴 성분 AG
- 베네오 GmbH
- 론자 그룹
- 쥐커 AG
- 듀폰
- 테레오스 SA
- Advocate International, LP
- Rettenmaier & Sons Gmbh + Co Kg
식이 섬유 시장 산업 연구 분류
- 유형별 식이 섬유 시장: 수용성 식이 섬유 , 불용성 식이 섬유
- 출처별 식이 섬유 시장: 과일 및 채소 , 콩과 식물 , 곡물 및 곡물 , 밀 , 쌀 , 기타
- 응용 분야별 식이 섬유 시장: 식음료 , 베이커리 및 제과 , 유제품 , 육류 제품 , 스낵 및 곡물
- 기타, 건강 보조 식품, 의약품, 동물 사료
- 지역별 식이 섬유 시장: 북미 식이 섬유 시장 , 라틴 아메리카 식이 섬유 시장 , 유럽 식이 섬유 시장 , 남아시아 식이 섬유 시장 , 동아시아 식이 섬유 시장 , 오세아니아 식이 섬유 시장 , 중동 및 아프리카 식이 섬유 시장
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회사 소개:
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