Premium Market Insights가 발표 한 새로운 연구 보고서에 따르면 “식품 및 음료 시장을위한 무균 포장은 2021 년 170 억 9,786 만 달러에서 2028 년 247 억 8,233 만 달러에이를 것으로 예상됩니다. 2021년부터 2028년까지 CAGR 5.4%로 성장할 것으로 예상됩니다.
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무균 포장은 식품과 음료를 포장하기 전에 별도로 살균하는 과정을 말합니다. 무균 포장은 유통 기한 연장, 에너지 비용 절감, 보관 및 유통 중 필요한 냉장 제거와 같은 다양한 이점으로 인해 유제품에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 초고온(UHT) 우유의 포장 솔루션으로 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 무균 포장 된 UHT 우유는 빛과 대기 산소로부터 완벽한 보호를 제공합니다. 무균 포장 제품에는 상자, 병 및 캔, 향 주머니 및 파우치와 같은 다양한 유형이 있습니다. 무균 상자 포장은 공급망을 따라 다양한 이점을 제공하기 때문에 포장에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 무균 상자의 사용은 주변 온도에서 식품 및 음료 제품의 긴 유통 기한과 공간 절약을 포함하여 제조업체에 다양한 이점을 제공하여 저장 공간 측면에서 더 비용 효율적입니다. 또한 무게가 가볍기 때문에 운송 비용을 줄이고 제품을 오염으로부터 보호합니다.
용도에 따라 식품 및 음료 시장용 무균 포장은 식품 및 음료로 분류됩니다. 식품 부문은 예측 기간 동안 식품 및 음료 시장의 무균 포장에서 더 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 무균 포장은 초고온(UHT)에서 식품을 포장하는 데 사용되며 개별적으로 멸균 또는 소독된 다음 바이러스 및 박테리아의 오염을 방지하기 위해 멸균된 대기 조건에서 융합 및 밀봉됩니다. 식품 방부제는 유통 기한을 늘리고 제품의 품질을 보존하기 위해 식품 생산에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 그러나 소비자는 합성 및 화학 첨가물이 함유 된 식품을 섭취하기를 꺼립니다. 따라서 제조업체는 화학 방부제를 추가하여 식품을 신선하고 상온에서 더 오래 보관할 수 있기 때문에 무균 포장을 점점 더 선호합니다. 무균 포장은 또한 증가하는 클린 라벨 트렌드를 충족시키는 데 도움이 됩니다.
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지역에 따라 식품 및 음료 시장용 무균 포장은 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 중남미(SAM)로 분류됩니다. 2020 년 북미는 식품 및 음료 시장을위한 글로벌 무균 포장에서 가장 큰 점유율을 차지한 반면 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 가장 빠른 성장을 기록 할 것으로 예상됩니다. 북미의 라이프스타일 선호도 변화는 지역 내 사람들의 소비 습관에 상당한 영향을 미치고 있습니다. 사람들은 위생 및 식품 안전 문제가 증가함에 따라 위생적으로 포장 된 식품 및 음료를 점점 더 선호합니다. 이 요인은 지역 전체의 식음료 시장을 위한 무균 포장에 긍정적인 영향을 미칩니다. 소비자의 건강 인식이 높아짐에 따라 화학 물질과 인공 성분이 없는 건강 식품 및 음료에 대한 수요가 계속 증가하고 있습니다. 또한 Tetra Pak Internationalnation SA, Greatview 무균 포장 회사 및 Sealed Air를 포함한 북미의 식품 및 음료 제조업체를 위한 저명한 무균 포장의 존재는 지역 전체의 식품 및 음료 시장을 위한 무균 포장의 성장을 촉진하고 있습니다.
식품 및 음료 시장용 무균 포장의 선두 주자로는 Tetra Pak International SA, Sealed Air, Greatview Aseptic Packaging Company, Sidel Group, ECOLEAN AB, Krones AG, Syntegon Technology GmbH (Bosch Packaging Technology), Amcor Group GmbH, IPI S.r.l 및 SIG Combibloc Group AG가 있습니다. 이 회사들은 식품 및 음료 시장을위한 무균 포장을위한 광범위한 제품 포트폴리오를 제공합니다. 이 회사들은 전 세계적으로 널리 퍼져 있어 시장 참여자에게 많은 고객에게 서비스를 제공하고 시장 점유율을 높일 수 있는 강력한 잠재력을 제공합니다.
식품 및 음료 시장을위한 글로벌 무균 포장의 전체 규모는 1 차 및 2 차 소스를 사용하여 도출되었습니다. 연구 과정을 시작하기 위해 시장과 관련된 질적 및 양적 정보를 얻기 위해 내부 및 외부 출처를 사용하여 철저한 2 차 연구가 수행되었습니다. 또한 데이터를 검증하고 주제에 대한 더 많은 분석적 통찰력을 얻기 위해 업계 참가자와 여러 기본 인터뷰를 수행했습니다. 이 프로세스의 참가자에는 VP, 비즈니스 개발 관리자, 시장 정보 관리자, 국가 영업 관리자와 같은 업계 전문가와 평가 전문가, 연구 분석가 및 식음료 시장의 무균 포장을 전문으로 하는 주요 오피니언 리더와 같은 외부 컨설턴트가 포함됩니다.
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