고성장 부문을 예측하여 식품 소매 시장

업계는 비효율적인 공급망과 조직화되지 않은 플레이어의 위협이라는 형태의 문제에 직면해 있습니다. 그러나 급증하는 중산층 인구와 온라인 소매 쇼핑의 증가는 이러한 문제를 상쇄하고 업계에 성장 기회를 제시하고 있습니다.

Persistence Market Research에서 발표한 새로운 시장 보고서인 ” Global Market Study on Food Retail: Supermarkets/hypermarkets Segment To Witness Highest Growth by 2020 ”  에 따르면 글로벌 식품 소매 시장의  가치는 2013년에 USD 5조 6,436억 달러였으며 앞으로도 계속 성장할 것으로 예상됩니다. 2014년부터 2020년까지 연평균 6.1% 성장하여 2020년에는 미화 8조 5,419억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

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전 세계 인구의 증가, 고객 선호도의 변화, 신흥 경제가 식품 소매 산업의 길을 만들고 있습니다. 역동적으로 발전하는 산업이며 식품 포장과 같은 여러 산업의 발전에 기여합니다. 중산층 인구 증가는 식품 소매 시장의 성장 기회를 창출하고 있으며 시장을 더욱 성장시킬 것으로 예상됩니다.

식품 및 식료품 소매, 슈퍼마켓의 애완 동물 사료 소매, 대형 슈퍼마켓, 독립 및 전문 소매점, 편의점으로 분류되는 식품 소매 시장

미국에 기반을 둔 리서치 회사에 따르면 2012년 12억 가구에서 2020년까지 전 세계적으로 약 15억 가구가 중산층 범주에 속할 것이라고 합니다. 중국과 인도는 중산층 인구가 빠르게 증가하는 국가 중 하나입니다. . 2012년 중국과 인도의 중산층 가구는 각각 2억2700만 가구와 1억4900만 가구였다. 또한 바쁜 생활 일정으로 인해 많은 근로자들이 식품을 쇼핑할 시간이 적습니다. 따라서 매장 내 픽업 및 순수한 온라인 식료품점과 같은 온라인 소매 형식을 통한 온라인 소매 쇼핑의 증가는 앞으로 식품 소매 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

저개발 국가에서 공급망 효율성 부족의 제한 영향은 단기 및 중기적으로는 중간 정도이고 장기적으로는 낮을 것으로 예상됩니다. 인프라에 대한 정부 투자와 개발 도상국의 글로벌 식품 가공 회사 진입은 공급망 관련 제약의 영향을 최소화할 것으로 예상됩니다.

조직화되지 않은 플레이어의 위협은 단기적으로는 높음, 중기적으로는 중간, 장기적으로는 낮을 것으로 예상됩니다. 도시화와 1인당 소득 증가로 인해 개발도상국에서 조직화된 플레이어의 수가 증가하고 있습니다. 인도에서는 현재 소매에 대한 외국인 직접 투자(FDI)에 대한 논의가 진행 중이며 인도 정부의 승인을 받으면 식품 소매 산업에 혜택이 추가될 수 있습니다.

아시아 태평양은 식품 소매 시장에서 가장 큰 시장입니다. 1인당 소득 증가, 교육 수준 증가, 소규모 가족, 증가하는 도시화 및 서구화는 이 지역에서 식품 소매 산업의 성장을 주도하는 핵심 요인입니다.

유럽은 신선한 브랜드 제품을 제공하는 Aldi, Carrefour, Auchan 및 Tesco와 같은 수많은 브랜드 매장과 할인점이 존재하기 때문에 식품 소매 시장에서 두 번째로 큰 시장입니다. 그런 다음 북미가 뒤 따릅니다. 소비자들의 건강과 영양에 대한 관심은 이 지역의 식품 소매 시장의 성장을 촉진하는 주요 요인입니다. RoW 지역은 지난 몇 년 동안 가장 빠른 성장을 경험했으며 앞으로도 그 위치를 유지할 것으로 보입니다.

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식품 소매는 유통 채널에 따라 슈퍼마켓 또는 하이퍼마켓, 독립 및 전문 소매업체, 편의점 등의 네 가지 부문으로 분류됩니다. 슈퍼마켓 또는 하이퍼마켓 부문은 2013년 미화 2조 9,258억 달러로 전체 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있으며 2014년부터 2020년까지 연평균 6.2% 성장하여 2020년까지 미화 4조 4,485억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

지역별로 보면 아시아 태평양 식품 소매 시장(2013년 최대 시장)은 2010-2013년 동안 연평균 7.2% 성장하여 2013년 USD 19억 920만 달러에 이르렀습니다.

글로벌 수준에서 운영되는 주요 식품 소매 회사 중 일부는 다음과 같습니다.

  • 월마트 스토어, Inc.
  • 까르푸 SA
  • 테스코 PLC.
  • 메트로 AG.
  • 주식회사 이온
  • (주)세븐앤아이홀딩스
  • 더 크로거 컴퍼니
  • 코스트코 홀세일 코퍼레이션.
  • 그룹 Auchan SA.
  • REWE 그룹.
  • 다른.

유통 채널별 식품 소매 시장

  • 슈퍼마켓/하이퍼마켓
  • 독립 및 전문 소매업체
  • 편의점
  • 기타

지역별 식품 소매 시장

  • 북아메리카
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 세계의 나머지

각 지역의 식품 소매 시장에는 다음이 포함됩니다.

  • 시장 개관
    • 가치 기준(백만 달러)(과거 및 예측) 및 유통 채널 가치(백만 달러)(과거 및 예측) 기준 시장 규모

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회사 소개:

제3자 조사 기관인 Persistence Market Research는 금융/자연 위기로 인해 직면한 난기류에 관계없이 비즈니스가 높은 수준으로 성장할 수 있도록 시장 조사 및 데이터 분석을 독점적으로 통합하여 운영합니다.

문의하기:

Persistence Market Research
주소 – 305 Broadway, 7th Floor, New York City, NY
10007 United States
U.S. Ph. – +1-646-568-7751
미국-캐나다 수신자 부담 – +1  800-961-0353 .com

By Ga Wool

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