사프란 시장은 2022년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR)로 확대될 것으로 예상됩니다.
Global Insight Services의 Global Saffron Market 보고서는 Saffron Market에 대한 단일 권위 있는 인텔리전스 소스입니다. 이 보고서는 러시아-우크라이나 전쟁 및 Covid-19와 같은 최신 시장 혼란이 시장에 미치는 영향에 대한 분석을 제공합니다. 보고서는 Porters’ 및 PESTLE 분석과 같은 다양한 프레임워크를 사용하여 시장에 대한 정성적 분석을 제공합니다. 보고서에는 범주, 제품 유형, 애플리케이션 및 지역별 심층 세분화 및 시장 규모 데이터가 포함됩니다. 보고서에는 주요 문제, 동향 및 동인, 제약 및 과제, 경쟁 구도, 시장에서의 M&A 활동과 같은 최근 이벤트에 대한 포괄적인 분석도 포함됩니다.
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사프란은 Crocus sativus 꽃에서 추출한 향신료입니다. 꽃은 그리스와 소아시아 출신입니다. 사프란은 인도, 페르시아 및 스페인 요리를 포함하여 전 세계의 다양한 요리에 사용됩니다. 염료와 향료로도 사용된다.
사프란은 꽃의 여성 생식 기관인 암술머리로 구성되어 있습니다. 암술머리는 말린 다음 통째로 또는 갈아서 사용합니다. 사프란은 톡 쏘는 듯한 쓴맛과 강렬한 향을 가지고 있습니다. 리조또, 빠에야, 부야베스와 같은 요리의 맛과 색을 내기 위해 사용됩니다. 사프란 차를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다.
주요 선수
사프란 시장 보고서에는 JMD Agro Foods, Taj Agro Products, Good Life Global, Saffron Tech, Royal Saffron, Shahri Food Products, Gohar Nab Sara, Pharmacive Biotech Products, Rowhani Saffron Co. 및 Gohar Saffron과 같은 플레이어가 포함됩니다.
주요 동향
Saffron 기술의 주요 트렌드는 장치의 소형화, Saffron을 기존 장치 및 시스템에 통합, Saffron을 위한 새로운 애플리케이션 개발입니다.
Saffron 장치의 소형화는 Saffron을 광범위한 장치 및 시스템에 통합할 수 있기 때문에 중요한 추세입니다. 이러한 추세는 다양한 응용 분야에서 사용할 수 있는 소형 Saffron 장치인 Saffron Nano의 개발에서 분명합니다. Saffron Nano는 소형화 추세의 한 예일 뿐입니다. 다른 회사들도 소형 Saffron 장치를 개발하고 있습니다.
Saffron을 기존 장치 및 시스템에 통합하는 것은 또 다른 중요한 추세입니다. 이러한 추세는 Saffron을 기존 홈 자동화 시스템에 통합하는 Saffron Smart Home Hub의 개발에서 분명하게 나타납니다. Saffron 스마트 홈 허브는 Saffron을 기존 장치 및 시스템에 통합하는 추세의 한 예일 뿐입니다. 다른 회사들도 Saffron 지원 장치 및 시스템을 개발하고 있습니다.
Saffron의 새로운 애플리케이션 개발은 세 번째 중요한 추세입니다. 이러한 추세는 몰입형 가상 현실 경험을 제공하기 위해 Saffron을 사용하는 Saffron 가상 현실 헤드셋의 개발에서 분명합니다. Saffron 가상 현실 헤드셋은 Saffron을 위한 새로운 애플리케이션 개발 추세의 한 예일 뿐입니다. 다른 회사들도 Saffron을 위한 새로운 애플리케이션을 개발하고 있습니다.
주요 동인
사프란 시장의 주요 동인은 품질, 가격 및 가용성입니다. 사프란은 매우 귀중한 향신료이므로 가격은 품질을 반영합니다. 최고의 사프란은 일반적으로 이란산이며, 그 결과 이란산 사프란이 가장 비싼 경우가 많습니다. 그러나 다른 산지의 사프란도 품질면에서 우수할 수 있으므로 가격은 가용성을 더 잘 반영합니다. 사프란은 또한 상대적으로 희귀한 향신료이기 때문에 가격도 가용성을 반영합니다. 수요가 많고 공급이 적으면 사프란 가격이 상승합니다.
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시장 부문
Saffron Market은 형태, 응용 프로그램, 유통 채널 및 지역으로 분류됩니다. 형태에 따라 시장은 액체, 실, 분말로 나뉩니다. 이 연구에서 다루는 응용 프로그램에는 식품 및 음료, 화장품, 의약품 등이 포함됩니다. 유통 채널에 따라 시장은 온라인 매장과 오프라인 매장으로 분류됩니다. 지역별로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역으로 분류됩니다.
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